Ordóñez Díaz, M. de J., Rodríguez Hernández, P. y Ordoñez Díaz, J. A. B. (2019). Importancia de la conservación biocultural del maíz y sus prácticas de manejo. En: González Montaño, M. (Ed.). Nuestra cultura alimentaria del maíz, diversidad de saberes y prácticas. Escuela Nacional de Trabajo Social, UNAM